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酥脆可爱牛油果曲奇(12/18)
准备材料
黄油软化后加入糖粉
搅拌均匀后，打发融合
加入全蛋液，继续打发融合
加入过筛的低粉
将低粉揉成一团
将面团分成三份，一份做果核，一份做果肉，一份做果皮
果核部分加入可可粉，混合均匀
果皮部分加入2克抹茶粉，混合均匀
果肉部分加入1克抹茶粉，混合均匀
三部分准备好
将果核部分揉成圆条形状，果肉部分擀平，用果肉包裹住果核
捏成牛油果形状
冷冻定型后，果皮部分擀平，用果皮包裹住
包裹完毕后放冰箱冷冻一个小时
冷冻定型后切片
150度上下火烤20分钟左右
开吃吧