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藜麦芡实山药羹(3/6)
藜麦浸泡30分钟， 至胚芽出来。
山药去皮， 拍成段后切碎。
一同倒入锅中， 加入适量冰糖（也可不加） 大火煮沸后， 转中火煮20分钟。
新鲜的芡实需要冷冻保存， 解冻后清水冲洗掉淀粉杂质。 倒入锅中， 再煮三分钟即可。
出锅撒上枸杞。
软糯香甜～