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糯米丸子(3/4)
糯米泡四个小时,沥干水分备用
猪肉沫中加入一大勺淀粉,葱沫多一点,姜末,盐,十三香少一点,一勺生抽,一勺耗油,一个鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀,搅打上劲
搅好的猪肉馅团成小丸子,外面滚一层糯米,放入蒸锅中上汽后蒸20分钟
出锅