沙虾(大的河虾,有些像基围虾那种大白虾)1.5斤,剪去虾须(不剪也行,不过我妈还是喜欢把虾收拾的干干净净),洗干净,沥净水
牛油火锅底料,块状的那种,放在茶色瓶子里入冰箱冷藏保存的,做这种菜放一些特别香
根据个人口味放入一点盐(火锅底料有咸味的),放适量的糖
这时候放入辣椒翻炒一下,全程不用放水,虾本来也会有些水,加上之前放了黄酒和酱油,放完所有佐料,翻炒到虾身团起来,就可以关火出锅了
沙虾(大的河虾,有些像基围虾那种大白虾)1.5斤,剪去虾须(不剪也行,不过我妈还是喜欢把虾收拾的干干净净),洗干净,沥净水