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凉拌鸡爪(11/18)
鸡爪从左边剁成右边这样的。
全部剁好后洗净。
冷水下锅，放入葱姜，香叶，桂皮，水开继续热十分钟。
半个洋葱切末。
加入半个柠檬片，去籽，最好再去皮，但我来不及了就没去。
加入一个百香果。
放入香菜末。
加入小米椒。
加入醋。
加入生抽。
加入蒜蓉辣酱。
加入蚝油。
加入香油。
加入绵白糖。
加入雪碧或七喜饮料。
加入辣椒油。
搅拌一下，尝尝，可以适当再加点儿盐。
把鸡爪放进去拌一下，冷藏一晚上，第二天吃最好了。