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芒果西米露(3/4)
先煮西米,煮好的西米用1勺蜂蜜混合。怎么煮西米之前介绍过,水多一点,开了以后放入西米,搅拌不要粘底,大火烧10分钟,关火盖上盖子闷10分钟。没有白芯就好了,放在凉开水里过一下,然后用蜂蜜调和可以放冰箱冷藏几天不会坏。
杯子里放入适量西米。
芒果削皮,放入料理机,倒入大概100毫升牛奶,打成芒果泥。
倒入玻璃杯,再倒点牛奶,也可以倒些椰浆,看个人喜欢。