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吃不过瘾的菠萝炒饭(5/8)
食材准备： 剩饭两人份 火腿肠1根（换成腊肠也可以） 蔬菜粒（玉米，青豆，胡萝卜，我买的是冷冻袋装蔬菜粒） 虾仁8只 鸡蛋1个 菠萝半个
第一步要先炒鸡蛋，我喜欢把鸡蛋炒到有一点点焦黄，色泽口感都很棒
另起锅烧油煸炒虾仁2分钟左右
放入火腿肠继续翻炒一会，火腿肠稍微一点点收紧就可以了
继续下蔬菜粒（可以先用热水把蔬菜粒焯一下）
放入米饭和鸡蛋，翻炒均匀，放一勺生抽，少许盐，一勺黑胡椒粉就可以啦
最后放入菠萝，大火翻炒2分钟，出锅！
这个味道绝对不亚于在外面吃的菠萝炒饭，剩下的菠萝还可以给自己做一杯香草菠萝气泡水，酸甜冰爽又可口！