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凉粉(0/3)
豌豆粉100克，100克水倒入豌豆粉中，不停搅拌，豌豆粉液。
锅中700克水烧开，倒入刚才的豌豆粉液，边到边搅，你直至透明胶状。放凉倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时候就可以切块啦。
拌汁:蒜末，热油浇上蒜末，油爆辣椒，倒入醋，生抽，糖，耗油，蘑菇精，汤汁倒入刚才的蒜油里。 香菜，黄瓜丝放在凉粉上，汤汁一浇。攒劲！