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简单易做又好吃的香辣鱿鱼(5/6)
鱿鱼洗净，去掉嘴、吸盘、外皮，切粗条。平底锅不加油！不加油！不加油！把鱿鱼放进去翻炒出水，倒掉水，鱿鱼盛出备用。
热锅热油
加入郫县豆瓣酱翻炒出红油
加入葱花，姜片，蒜瓣翻炒出香味。
倒入备好的鱿鱼翻炒均匀。
撒孜然粒翻炒均匀，关火装盘。