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好好吃的炒饭(5/12)
米饭，要做炒饭用的米饭，煮饭时放少一点点水，米饭不宜煮得太湿太粘，提前一天或当天煮好后，放凉，然后放到冰箱冷藏一会，炒的时候不粘锅，粒粒分明，口感超级好！如图所示，准备材料，洋葱萝胡卜火腿肠切细丁…
平底锅下油，打鸡蛋炒碎…
先加胡萝卜炒一炒
再加洋葱，火腿肠，玉米，炒炒炒…
放1/3勺盐炒匀
调中火，加米饭…
炒散后，放1.5小勺生抽，然后炒呀炒，炒呀炒…
出锅…
再配上一碗排骨海带汤…完美！
再配上两根炒排骨，更加完美！
吃炒饭…
啃排骨…