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番茄肉丸汤(3/6)
在搅碎的肉末里加入一小勺蚝油、半勺十三香、少许花椒粉、盐，顺时针搅拌均匀。
将葱姜切成末，加入100g左右温水静置十分钟以上。分次将葱姜水加入肉末中搅拌，加完所有水后加入少量淀粉和木薯粉（淀粉和木薯粉2：1），再搅拌一会儿。
锅热加少许油，倒入洋葱炒香，然后将番茄加入炒成糊状
使劲炒，炒到几乎看不出番茄的颗粒就加入热水，然后加入少许酱油和2勺番茄酱调味。
水开调成小火，放入肉丸
尝尝味道，根据自己口味加入少许盐和鸡精，然后起锅撒葱花，啦啦啦啦，低脂美味的番茄肉丸汤就做好啦