粥是预约煮好的，早上起来先煮的发糕。大概15分钟的样子，煮发糕的时候准备酱。先剥大蒜，洗净切碎，等米糕蒸好了开始洗锅做酱。先放油，热油下花椒，炒香捞出花椒，放切好的大蒜，2少豆瓣酱，2勺黄豆酱，少许糖，少量清水，煮开即可

电饼档只开下盘，我是家里没有平底锅，所以用的电饼档，平底锅就可以了，不用纠结。没刷油，直接放的手抓饼，煎个5分钟的样子翻面，如果翻不动，可能就是没熟，煎至两面金黄即可