取适量面粉,加点盐,一半用开水和面,半用冷水,把它和成一个光滑的面团
抹点干面粉,撒点盐(少量,只是为了吃的时候有点咸味),用刀对边切,如图所示,然后抹上食用油
稍微擀一下,不要擀太薄,不然会粘在一起没有层次了,就横竖擀两下就行了,表面撒点白芝麻(我家没有了我就没加)
好啦,千层饼就好啦,(啰嗦两句,饼在折的时候一定要按照我的那个方法来,折完稍微用手整理一下,擀两下就行千万不要擀太多,擀的太多太薄了就把层次粘在一起了,蒸完闷个两三分钟在出锅)好啦祝大家成功✌️
取适量面粉,加点盐,一半用开水和面,半用冷水,把它和成一个光滑的面团