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韭苔末炒蛋(3/9)
准备好食材：韭苔、鸡蛋。
韭苔洗净，摘去老的部分，切成末备用。
鸡蛋磕入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀。
锅中放油，倒入蛋液。
蛋液凝固后翻炒几下，盛出备用。
锅内放少许油，放入韭苔末翻炒。
加适量盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。
盛出享用！
韭苔末炒蛋配上大米粥、土司片、煎肉肠等，就是一顿丰盛的早餐啦！