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凉拌苦瓜(0/5)
苦瓜切两半，在切成宽五毫米的片！
锅中加水在放一点盐、在把切好的苦瓜放入，开火、直至水开一分钟关火！
把苦瓜捞出放入盘中，放一勺酱油，五勺醋、把蒜切成小碎粒放在苦瓜上！
将锅中的水倒去，开火到油不用太多做饭的一半就好、等到油热以后加入花椒粒、葱末，直至葱末炸至变色关火！把花椒粒与葱末捞出扔掉！
把锅中的油浇在苦瓜上面用筷子拌一下完成！