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红烧茄子(8/18)
所有的调料混合
茄子洗干净
滚刀块
放入水里泡一下
大蒜切备用
锅烧热倒入油
倒入茄子
翻炒
炒软每一粒茄子
炒软茄子先乘出来
起锅倒油加入蒜略炒
倒入调好的汁
烧开
倒入煸软的茄子
翻炒均匀
加入香葱
略炒
出锅装盘即可