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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#凉拌杏鲍菇(8/11)
杏鲍菇先对半切开，然后用菜刀拍几下，这样撕开的时候比较快
杏鲍菇全部手撕好了
杏鲍菇焯水，大火煮2分钟左右
捞起过凉水，沥干水分备用
准备好蒜末和辣椒丝
杏鲍菇装盘
加入辣椒丝、辣椒粉、蒜末、芝麻和鸡精
淋入生抽
淋入香油
最后淋入热油即可
用筷子翻拌均匀就可以开吃了