安装App
京酱肉丝(0/6)
我用的是鸡胸肉，也可以用猪里脊切成丝，放淀粉，料酒，蛋清少放一点盐抓匀
锅中放油加热，把鸡丝翻炒一下捞出
调一碗汁水，一勺甜面酱，一勺黄豆酱，半勺糖，半勺蚝油，半勺生抽，半勺老抽少许盐鸡精，13香半碗水搅拌均匀
锅中放少量油，放入调好的汁水，放入鸡肉丝翻炒，弄点淀粉水勾芡
豆皮切成小方块，焯水30秒捞出摆盘
放上葱丝炒好的京酱肉丝出锅