准备好所有食材（视频有详解）
①葱切丝
②青辣椒 洋葱 切丝
③西红柿切丁
④韭菜摘净切段 蒜拍好切小块
⑤超市买好的面片或者面条都可以的
①牛肉切片
②腌肉:料酒 姜丝 滴了一点味极鲜酱油
我习惯先把肉腌上，再去切备菜。
③不腌直接用料酒生姜 老抽 辣椒粉炒也是可以的。
④炒好的肉盛出备用。
锅中另起油
我妈教我的，如果怕油溅起来，就+点盐。我每次做饭也都是习惯倒油以后+盐这个操作。
①倒油后+葱丝爆香。
②+青椒丝 洋葱 翻炒。
③+生抽 老抽 上点色
接上步骤
④+西红柿丁丁
⑤+炒好的肉片
可以适量再加一点盐哦
接上一步骤
⑥+韭菜 拍好的蒜块
⑦+生抽 老抽 耗油 盐 可以再加一点辣椒粉调味。
我是喜清淡，自己吃饭一般酱油都吃的少。所以调味料这方面大家要依靠自己的口味增减哦。
最后一步:把煮好的面片/或面条+入到炒锅里翻炒。可以再加一些盐调味。
一盘炒面就炒好喽，真的很香。一般我就是直接吃了，家里也有人喜欢再拌点酱吃（就是超市买的类似老干妈这样的酱哦）
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