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牛腩煲(3/6)
准备好所有材料，支竹事先用水浸泡
牛腩出水
牛腩切块 最好小块点
热锅下油下香料爆香
把香料爆香再加入牛腩翻炒熄火
转用高压锅，将所有材料倒入高压锅再倒入料酒、蚝油、萝卜、支竹焖至1小时再放入盐即可