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咸蛋黄花生肉松扭扭酥(2/8)
准备油面团和油酥(配方见“咸味酥”配方)。
烤花生打碎。
咸蛋黄碾碎。
烤花生碎、咸蛋黄、肉松和沙拉酱混合至能成团,铺在面片上。(面团的擀制见“豆沙扭扭酥”配方)
盖上面片切成细条。
刷蛋液撒黑芝麻,烤箱预热上火190度下火180度。
烤箱烤20分钟,注意观察火色最后5分钟可调低5度。
美味难挡。