先把红豆泡上十二个小时，然后放锅里水煮并放入冰糖煮45分钟，这样豆子出来有甜味。然后牛奶倒入大钵里放2勺并搅拌均匀放入冰箱冷藏，西米浸泡30分钟放入锅內煮30分钟水开后再煮15分钟左右放入冷开水浸泡去掉淀粉抄2次冷开水后放入冷藏的牛奶中冷藏要吃的时候拿出来混合。