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鸡米花(1/6)
鸡胸肉切成小丁，加入少量盐，倒入少许料酒去腥，放入姜丝，淀粉，拌匀后腌制15min左右（我做给宝宝，没加黑胡椒粉，喜欢的可在这一步加入黑胡椒粉）
将鸡肉块放入鸡蛋中裹一层蛋液。
继续将裹完蛋液的鸡肉再裹一层面包糠。
弄好的放在盘子里。
锅中加入适量油，油温七成热，放入裹好的鸡肉，开始炸，炸至表面金黄（大概6min左右）。
盛出，享用吧，配番茄酱更美味^_^