将牛肉就，洋葱切成小丁，搅拌适量温水，加入适量食盐，姜粉，香油，生抽，花生油，搅拌均匀

之前买的稍麦皮放在冰箱零冷冻中，提前半小时拿出来，稍微软化一下，不然皮是脆的，一碰就坏了。如果是新买的稍麦皮，就直接用就行了。

将馅放入稍麦皮，用手稍微一攥，不用捏，将皮稍微合拢一起就好了，蒸锅中放水，将稍麦放在屉上，加盖，水开后，蒸9分钟，停火，稍等一会，就可以了。美味的别样稍麦就出锅了。