准备好所有的材料,将全部材料放入CM707厨师机的搅拌桶中,预留部分液体。
将面团取出,整圆,盖保鲜膜室温发到2-2.5倍大小。
发好的面团排气,平均分成9份,滚圆、盖保鲜膜松弛约10分钟。
左边中间的三角掀起来,下面两片靠拢,然后再把中间的三角放上去稍微捏紧,右边也同样做法。
排入烤盘中,放烤箱进行二次发酵,可以放碗温水增加湿度,发至1.5倍大小。
送入预热好的烤箱,中层,上下火170度烤15分钟左右。
烘烤结束,颜值超高的蝴蝶结面包出炉啦!脱出烤盘放网架上晾凉即可。
准备好所有的材料,将全部材料放入CM707厨师机的搅拌桶中,预留部分液体。