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紫苏汁(0/10)
紫苏叶去梗洗净放锅里,不要用金属锅
加水没过紫苏叶就可以,大火烧开,煮五六分钟,这时紫苏叶会变成绿色,煮出来的水也是绿色的
取出紫苏叶,一个柠檬切开,把柠檬汁挤进锅里(或者放一勺白醋)
这时紫苏汁就会变色了
200克冰糖放进锅里煮
大火多煮一会儿,直到汤汁开始有点儿粘稠,我大概让水煮下去了一半
浓缩的紫苏汁用洗净消毒的瓶子装好,放冰箱冷藏保存,想喝的时候用凉开水兑开,加冰块,或者放冰箱冷藏过后再喝都极好的!
用凉白开兑好的,酸甜的程度自己调节,酸了加点儿糖,或者蜂蜜,甜了加点水
冷藏过的,在这个炎热的夏天,真是清凉极了!
看了借东西的小人阿莉埃蒂,我对这个紫苏汁真的是念念不忘,特别想尝试一下!终于有时间做出来了,果然是很好喝呀!