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酸菜肉泥馅饼(4/5)
酸菜，肉泥，葱，姜，少量盐，生抽，少量水，油超一个方向搅匀。
开水和面，面粉里加一点盐，和成面团，醒15分钟
把面团揉好，分成等量的小剂子，擀成面饼，包成饼。
电饼铛加热，可以不放油，加点水，小火煎熟。
黄灿灿，香酥饼出炉了。