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比肉香营养高*干煎黄花白芸豆(9/12)
大白芸豆冷清水侵泡10小时（头一天晚上泡起）
大白豆炖煮40分钟
准备各种辅料
干黄花菜开水泡发半小时，除掉硬头，洗净挤干水份
黄花菜挤干水份
捞出煮好的白芸豆，裹上干淀粉
炒锅倒油
6成热用筷子夹起依次放入芸豆
煎至金黄，炒拌一下沥干油捞出放一盘中
锅内余油放入姜片，葱白段，蒜片炒香，放入花椒、辣椒炒出麻辣味道，放入黄花菜炒熟，
加入洋葱、白芸豆，加少量老抽，加入食盐、鸡精炒匀
装盘，撒上熟白芝麻和葱花