咸蛋黄焗南瓜的做法_菜谱

将南瓜去皮后洗净，切成长条状；青葱切成葱花备用

将南瓜条放入开水锅中煮1.5分钟后捞出，稍稍沥干水分备用

将咸蛋黄冷水上锅，蒸8分钟，待稍稍晾凉后放入搅拌机中搅成咸蛋黄碎

热锅倒油，下咸蛋黄碎炒至融化、起泡后，倒入南瓜条翻炒均匀

最后撒上适量葱花，鲜香美味的咸蛋黄焗南瓜就做好啦~

万物皆可咸蛋黄，很大程度是因为它又鲜又香，还自带一股很独特的风味。瞧，只是在南瓜条上略略裹了一层，浓郁的香气便随着热气四处溢出，挑动着味蕾...

南瓜的软糯跟咸蛋黄的鲜香结合得刚刚好，再加上舌尖还时不时感受到沙沙的绵密感，总让人停不下筷来。