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角瓜虾仁鸡蛋蒸饺(0/6)
开水和面，和好盖住防失水备用
鸡蛋加盐打散，热锅凉油炒鸡蛋至初步定型，捣碎鸡蛋，放置静待冷却
角瓜擦丝撒入盐拌匀，腌到稍微出水变绿稍用力攥干，切碎（懒得切就不切）
虾仁和处理好的角瓜鸡蛋一起搅拌均了
擀薄饼，包馅。我擀的大概两三毫米厚
开水上锅蒸，大火五分钟转中小火十分钟，共蒸15分钟