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带鱼这样做,无需添加一滴油,肉嫩味道鲜美(0/4)
带鱼洗净去内脏切段块,放入碗中。
加少许味精和鸡精,放几片生姜、葱白和干辣椒。
倒入少许料酒和蒸鱼豉油,再倒点醋,将碗放入锅中,开大火蒸七至十分钟即可。
最后,挑出葱白撒上葱花或葱段即可。