安装App
#爱好组-高筋#免揉小面包(6/10)
把所需要的材料称量好备用。
准备一个盒子，将水和干酵母倒进盒子里，搅拌一下，把酵母融化。
接着把橄榄油倒进去，用刮刀搅拌一下混合。
把高筋面粉倒进去，用刮刀混合均匀，不需要揉，混合到没有干粉就可以。
把面团摊平在盒子里，盖上盖子，发酵45分钟。
发酵好后，手上沾一点水，第一次折叠面团，把面团拉起，然后对折4次。然后发酵40分钟。
面团完成折叠和发酵后，在面团表面撒一些面粉。然后把面团倒在台面上，分割成2份。
把面团整形成圆形，最后发酵30分钟。发酵好后在表面撒面粉，割出花纹。
烤箱预热200度，上下火烘烤18分钟左右。
虽然没有揉面，但是面包里面很软哦。