金针菇基本都是一包一包卖的 一整包 洗净撕开 切小段即可
我买的这种整包的牛肉丸 差不多12-13个左右吧 你也可以替换成鱼丸、鸡肉丸等等 都挺好吃的
球形生菜3-4大片 撕碎点 为了增加绿叶蔬菜的比例 丰富菜品的口味 其实我觉得用白菜切细丝也可以 但是包菜厚一点硬一点 最好提前焯水煮软一点哦
锅里热油 加入小葱炒香 加入杏鲍菇 如果你用的包菜 这会儿就要加入切成丝的包菜了 如果你用的生菜 先不急着加
也就是说 那个菜需要多炒一会儿才能变软就先炒哪个菜
加入杏鲍菇、2勺生抽、1勺蚝油 翻炒均匀 菌菇类容易出水 这部分水不要倒掉 等会儿煮丸子正合适！
加入番茄酱或者意面酱
我的本意是用金针菇和杏鲍菇的口感来替代意面 所以就直接用了意面酱 还有罗勒香味在里面 很复合的口感 挺不错的 大家可以试试哦
加入生菜 让所有菜翻炒均匀 小火收收汁 烩菜要让水收收 但不能完全收干 才好吃 这时候尝尝咸淡 适量加盐和糖
怎么样？看起来很像意面吧？吃起来也有点这样的感觉 健康还低脂 甩开腮帮子随便吃！吃起来没有精神压力哈哈哈
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