安装App
椰奶冻(5/22)
35克吉利丁粉
化水，加水100克
这时候准备水浴
水浴中，隔水化胶哈
化好的吉利丁粉水
称量
这里真心建议100克，够了，昨天我贪心，用多了，发现比较腻，自己的体会！！
400毫升
白糖
干净的锅，加鲜奶
椰浆
下糖
下淡奶油
稍微要开，准备下吉利丁水
加入泡好的吉利丁水
烧开，关火
过下筛，口感比较细腻
放冰箱里冷藏2小时
脱膜
切成小方块
拌椰蓉
出品