将材料A全部混合,用慢速搅拌均匀,加入黄油(橄榄油),在用中速搅成光滑具延展性的面团。
面团放入容器内,并盖上保鲜膜进行基本发酵60分钟。
将面团分割成两等份滚圆后感曾经兴业22厘米的圆饼形,盖上保鲜膜松弛约15分钟。
将奶酪丝铺在面团边缘,并轻轻的压平,在将面团拉起向内粘贴紧。
(自制辣椒酱请参考我另外的食谱:酱香饼专用辣酱)将辣椒酱(或披萨酱)均匀地抹在饼皮表面。
最后铺上一层披萨奶酪丝,胡萝卜碎与椰肉片。进行最后发酵约15分钟至25分钟。
放入预热的烤箱中,用上火200度下火230度,烘烤约12分钟至15分钟。