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米饭包肉(2/18)
准备食材：虾4只、鸡肉30克、米饭50克、鸡蛋1个、胡萝卜15克、黄瓜15克、奶酪10克。
胡萝卜和黄瓜去皮，切成小丁。
鸡肉切成小块，虾去除虾线，切成小段。
把鸡肉和虾，一起放入绞肉杯中，绞成细腻的肉泥。
肉泥、黄瓜丁和胡萝卜丁都放入碗中。
tips：给大宝宝吃的话，还可以放上1克的酱油调味。
搅拌均匀。想吃的有弹性一点的，一定要顺着一个方向搅拌，一直搅拌至上劲，这样口感会更好一些。
奶酪擦丝备用。
搅拌好的肉泥倒在烘焙纸上，手隔着烘焙纸，把肉泥整理成长条。
鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀。
小锅烧热，刷上点油，把肉条放入锅中。
把肉条煎到熟透，因为用时比较长，所以建议开小火，一般15分钟左右就熟了哦！
把肉条放入锅的一边，米饭糊倒入小锅中。
铺平，铺的时候最好铺的稍微薄一些，均匀一些，这样卷起来的时候也好操作。
在肉肠旁边，撒上奶酪碎。
等米饭蛋饼底部稍微凝固，然后按照厚蛋烧的做法，用蛋饼把肉肠包裹起来。
小火煎，不时的翻面，全部熟透就可以出锅了。
切成小块就可以开吃了，有菜有饭，一次解决，我这边刚出锅，那边小思同学就等不及了