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玉米早餐饼 宝宝辅食食谱(4/11)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉100克 / 鸡蛋2个 玉米1根 / 小葱14克 辅料：油 / 盐 / 黑芝麻 / 清水100克
先将小葱切成碎末，增强葱花香气。
然后切下玉米粒，倒入大碗中。玉米粒可以提前焯水一次。
碗内继续打入鸡蛋，加入普通面粉、100克清水、葱花。
最后撒一点盐调味，将面糊充分的搅拌均匀。 *如果是接受天然食材味道的宝宝们吃，不加盐也是可以的哦。
不粘锅内刷一层油，将搅拌好的面糊倒入锅中，轻轻摊平。 *摊蛋饼时厚度一定要掌握好，千万不要做了多少面糊就全都倒进锅中，太厚了反而不好定型。 *这些食材量我一共摊了2张大饼，你们如果用同样的食材量，也可以根据自家锅的大小，分成2~3张。
表面撒入适量黑芝麻，开小火盖上锅盖焖几分钟。
煎至底部定型后，给蛋饼翻面。
再盖上盖子焖几分钟，同样煎至两面都定型，变成微黄色，取出。
切成小块，方便宝宝抓着吃。
甜甜的，软软的，鲜香十足。这样的蛋饼既营养又管饱，在时间紧迫的时候当做早餐，是很好的选择哦。