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养乐多冰粉 PK 红糖冰粉,竟然难分伯仲~(10/10)
食材准备就可以开始做啦~
先用100克凉白开把冰粉粉化开。
再加入1200克滚烫的开水,继续上锅煮至再次沸腾。 沸腾后3分钟左右关火,装到碗里降温。 降到手温可以接受的时候,再塞冰箱继续冷藏帮助冰粉凝固。
趁冰粉降温的时间,赶紧来制作红糖汁。 红糖加入100克凉白开搅匀,上火煮至沸腾关火。
接着把煮好的红糖汁倒到碗里降温,这时候的红糖汁是有点粘稠状态的。
我用了一个方碗和一个圆碗来冻冰粉,出来的形状也是相当有型。
将冰粉切分成小块块后,装到碗里。
把配料加到碗里,先装一碗红糖的~
再来配一碗养乐多的冰粉。
自己做的冰粉,就不怕料不够~