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肉末豆腐(4/11)
食材都切配好，豆腐用盐水泡一会
肉末用生抽，油腌一会
葱蒜切成末
热锅凉油，再倒入葱蒜末炒香
下入肉末继续
肉末炒变色了加入生抽继续
加水，加豆腐煮开
中小火焖5-7分钟加入一根火腿肠（纯属家里找到的零食）
这时候加入水淀粉，放入一点糖提味
撒上葱花，大火把水淀粉煮开。就可以出锅啦
装盘，上米饭。我很喜欢这个味道。