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华夫饼(莲蓉馅)#全电厨王料理挑战赛热力开战!#(4/9)
先准备好,所有的材料。
将面团所用到的材料都加入到厨师机里面进行搅打。
打至可以拉出稍微粗的膜的时候,加入软化的室温黄油,再用低速搅拌至黄油融合,改4档打至面团光滑,可以拉出薄膜。取出放入抹有油的大碗里面收圆进行发酵。发酵至一两倍大。
取自己喜欢大小的面团包入莲茸馅料,收口捏紧像包包子一样包好,口朝下面朝上。
预热早餐机,把包好馅料的面团放到早餐机上!盖上盖子。
3至5分钟即可。
出炉!
好吃到没朋友!
全部出炉,美美哒,脆脆的!