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味达美开启夏季味蕾,超便利的口水鸡(4/8)
鸡腿清洗浸泡一下,泡出血水。
香菇也提前泡发
准备好香料,我还放了白芷和桂皮
第一步先煮熟鸡腿,放入上面的配料,葱姜,当然放入味达美的臻品料酒,纯粮酿造,更加鲜美。
大火烧开后转为小火慢炖,直到鸡腿肉没有血水释放。
煮鸡腿的时候准备调料,辣椒粉,干辣椒,蒜放好。
热油浇入,再放入味达美的酱油,蚝油,醋,花生碎,调料汁就做好了。
鸡腿捞出放入冰水冷却,然后切碎放入料汁,超完美的夏季下饭菜。