锅中加水，放入玉米煮20分钟 待玉米煮熟捞出放冷水里放凉

煮玉米期间，胡萝卜切小丁，青辣椒切小丁，葱切小段，大蒜切成片备用

将煮好放凉的玉米剥成一粒一粒，锅中烧热油，放入葱蒜，炒出香味，倒入胡萝卜，加入盐，花椒大料粉，生抽搅拌均匀！放入玉米粒，翻炒均匀，加入青辣椒简单翻炒几下就可以出锅了！（吃不了辣的，可以把青辣椒换成青豆）美味营养又简单的三彩玉米粒就做好了