煮好的紫薯趁热加入炼乳，混合均匀，至紫薯细腻无明显颗粒（如果选择煮熟的，拌均匀后感觉水分过多，可以放入微波炉加热5分钟，减少水分）备用
混合好的面粉加入水，水的添加：少量多次（我用的水是煮紫薯的水，如果介意水的颜色可以直接用清水）
加水混合均匀成细腻的面糊，即可上锅蒸熟（大概15到20分钟）
正好的面糊呈透亮状（用煮紫薯的水，面糊是淡紫色），面糊趁热加入黄油，搅拌均匀（小心烫手）
加入黄油的面糊，放在桌垫（面粉垫）揉搓至黄油完全被吸收！面团光滑不粘手即可
包好的紫薯糯米团如图，可以直接来吃啦！也可以根据自己的喜好裹上椰蓉~
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