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俪姐早餐之牛肉蒸饺➕蛋白质酸奶五谷(1/8)
面粉加一点盐，主要是更劲道，用筷子边搅拌边倒热水，有些小絮状，加凉水和成光滑面团
牛肉馅加葱加姜剁成肉酱，加生，抽老抽，料酒，香油加鸡蛋，用力搅拌，成有粘度感，肉馅会更劲道
把面搓成条，切成大小合适的小面团
擀面杖擀成椭圆形面皮
把肉馅包入面皮
锅里加水，最好热一下，（这样不容易粘)笼布打湿，把蒸饺子放入
十分钟左右就出锅了，还可以做成煎饺（下次给大家分享）孩子比较不喜欢太油
蒸饺时蒸一下紫薯，把紫薯加糖铺容器底部，倒入酸奶，蛋白质粉，加入各种坚果，喝的也好了