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#尽享安心亲子食刻#低脂低卡北非蛋，好吃又好看(2/11)
锅中放入少许油烧热，倒入洋葱炒至半透明
放入青椒和番茄
加入一小撮盐后用锅铲捣几下，方便番茄出汁
倒入切片的口蘑
半勺孜然粉➕1勺番茄酱➕半勺生抽➕适量黑胡椒
翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟
将食材盛入烤盘中，用勺子挖两个洞
在洞中倒入鸡蛋（鸡蛋最好先打在碗里，免得碰到不好的鸡蛋影响了食物）
送入预热好的烤箱，170°烤10分钟。因为我的不是无菌鸡蛋，我就烤得熟一点吃了
最后撒上香菜碎和黑胡椒即可
多重口感，真得很有异国风情～