鸡中翅4个,西兰花50克,食用油、盐、生抽、奥尔良腌肉料、大米、玉米各适量。
鸡中翅清洗干净,表皮划几下,方便入味。加入适量的盐、生抽、奥尔良烤肉料,拌匀后腌制。我经常是睡觉前准备好,然后放入冰箱冷藏,第二天起来就可以直接煎。
西兰花切成小块,放入淡盐水中,浸泡5分钟,清洗干净后沥干水分,用保鲜袋或者保鲜盒密封,放入冰箱冷藏。
第二天早上起来时,取一些玉米粒和大米一起煮成玉米饭。
准备一个煎锅,放入适量是食用油,油热后放入腌制好的鸡翅,中火慢煎。
把一面煎到金黄色时,翻面煎另外一面,中途可以加入少许的清水焖煮2分钟。最后把鸡翅煎到两面金黄,大火收汁就可以了。
煎鸡翅的同时用小汤锅煮西兰花。在锅中放入适量的清水,加入一勺盐,大火煮开后,放入西兰花,水开后继续煮3分钟左右,把西兰花煮熟后就可以捞出备用。
把米饭装入便当盒中,中间放一块移动隔板,可以防止饭菜串味。
把煎好的鸡翅和煮好的西兰花分别放入BRUNO鲜食盒中,西兰花是水煮的,营养更健康,可以适当的淋点生抽增添味道。
下班前,插上电源开始加热,美味又营养的午餐就可以了,比点外卖强。