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低油糯米小蛋糕(1/4)
牛奶，蛋黄，玉米油，搅拌均匀，筛入糯米粉，继续搅拌至无颗粒
蛋清加少许柠檬汁打发，糖分三次加入，打发至提起有小尖角
取三分之一的蛋白糊拌至蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀后，将剩余蛋白糊都倒入搅匀，装入纸托中
烤箱先预热，然后170度25-30min