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杏鲍菇炒肉饼(9/13)
准备所需食材：杏鲍菇 肉饼 玉米油 猪油 生抽 耗油 盐 鸡精 淀粉水勾芡「简单的拍了杏鲍菇和肉饼哦」
杏鲍菇洗净 切去头和尾一点点就好
杏鲍菇接下来这步很重要哦！手撕 手撕 手撕成细条状 备用
肉饼 切小块 薄片状 葱切段备用
两种主要食材都准备好咯，蒜头也给它拍打几个备用
炒锅里倒入玉米油＋猪油 然后将切好的肉饼先放入炒锅里炒一下 炒到金黄色就OK 「一般做菜我都是两种油一起勾芡」这样炒起菜来感觉好吃些
肉饼煎炒到这种金黄色就可以啦 先盛盘备用
把刚刚炒肉饼剩下的油用来爆香蒜头
将手撕的杏鲍菇放入炒锅里不停翻炒
翻炒一会后加入勾芡好的淀粉水 继续翻炒一会
加入适量的调料 耗油 生抽 盐 鸡精 白糖 半碗清水 翻炒一会再加入刚刚炒好的肉饼和葱继续翻炒收汁即可
一道美味的手撕杏鲍菇炒肉饼就做好啦♡
♡丫哈 真的好下饭呢☺︎☺︎☺︎
准备所需食材：杏鲍菇 肉饼 玉米油 猪油 生抽 耗油 盐 鸡精 淀粉水勾芡「简单的拍了杏鲍菇和肉饼哦」