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豆沙麻饼(4/10)
100g面粉放进平底锅低温翻炒3分钟或者放进微波炉高火加热90秒成熟粉。
100g熟粉，倒入100g生面粉中混合，再加入小苏打粉、玉米糖浆、水揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛半个小时。
面团分成40g一个小团，将豆沙也分成20g一个的小团。
取一个面团按扁，包入豆沙。
将口子收紧。
将每一个这样做好，收口朝下，盖上保鲜膜再次松弛10分钟。
松弛好之后，每个都擀成圆饼状。
在饼的表面刷一层水，然后两面都沾上白芝麻，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
烤箱立体烧烤模式提前预热至175℃后，装有食物的烤盘放入烤箱中上层，立体烧烤烧烤模式175℃烘烤25分钟。
烤好后，取出食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。