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蜜汁手撕原汁鸡(5/6)
鸡腿洗干净,去掉边缘多余油脂,加入料酒与蚝油。
将生抽,老抽,小黄姜泥,白砂糖以及葱姜放入到鸡腿中腌制3个小时,要保证足够的腌制时间。
将洋葱切成丝,放入到电饭锅的精铁鼎斧内胆中,将洋葱丝放在锅体自然弧度的位置,因为锅体的备长炭涂层,红外穿透,健康不沾,所以不用放油。
将腌制好的鸡腿摆放在洋葱丝上,把腌制的汤汁一同到进去,不需要加水。
美的低糖电饭煲 MB-40LS10,启动低糖饭程序,煲40分钟。
小贴士: 1、比较大的鸡腿除了要延长腌制时间外,在完成一个低糖程序后,可以酌情增加一个热饭程序 2、腌制鸡腿的辅料,可以根据自己口味的喜好酌情调整 3、底部洋葱丝的用量也要根据鸡腿的量酌情增加 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。